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Ihre Gesundheit ist unsere Mission!

Prof.Dr.med.phil. Martin HörningLiebe Leserinnen und Leser,

die richtige Ernährung - es gibt nur wenig, über das in Zeitschriften und Büchern Widersprüchlicheres zu lesen ist. So empfehlen die einen Experten eine kohlenhydratbetonte Vollwertkost, andere raten zu Protein und Fett und mache machen rigorose Vorschläge zum getrennten Verzehr von bestimmten Nahrungsbestandteilen. Und diese Regeln sollen konsequent eingehalten werden.

Aber glauben Sie mir, nötig ist das nicht. Folgen Sie den Regeln für eine gesunde Ernährung zu 90 Prozent. Und die anderen 10 Prozent? Essen Sie, wie es Ihnen beliebt. Das reicht völlig aus, um über die Ernährung die Gesundheit zu fördern.

Entscheidend für einen gesundheitsfördernden Langzeiterfolg ist zu lernen, wie die eigenen Lieblingsgerichte in den 90-Prozent-Anteil eingebracht werden können. Die meisten Gerichte lassen sich nämlich auch so kochen oder zusammenstellen, dass sie gesund sind.

Wie solche „gesunden“ Mahlzeiten auszusehen haben, ist mannigfach und seriös beschrieben worden. Nehmen Sie das als Grundlage und experimentieren Sie. Die Kunst einer gesunden Ernährung besteht also darin zu schauen, wie die allseits bekannten Regeln einer gesunden Ernährung auf einen selbst anzupassen sind. Das kann eigentlich nur jeder selbst am besten. Das eigene Gefühl und die eigene Befindlichkeit helfen bei dieser nicht ganz leichten Aufgabe.

Das Gesagte gilt auch für die Verwendung für Nahrungsergänzungsmittel. Ihre Aufgabe ist es, den gesundheitlichen Wert der Nahrung zu ergänzen, sie schmälern dabei weder den guten Geschmack des Essens noch sollen sie Mahlzeiten ersetzen.

Gezielt eingesetzt, stellen Nahrungsergänzungsmittel eine Bereicherung der gesunden Ernährung dar. Unsere Firmenphilosophie ist es, dafür qualitativ hochwertige Produkte, die meisten aus biologischem Anbau, zur Verfügung zu stellen, denn Ihre Gesundheit ist unsere Mission!

Mit den besten Grüßen aus Steinheim

Prof. Dr. med. Dr. phil. Martin Hörning


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