CHOLESTO-ACTIF PRO
Riz rouge fermenté + artichaut + ail
Extrait d’ail
L’extrait d’ail est obtenu à partir des gousses d’ail (Allium sativum) et concentre ses composants caractéristiques. Les composés soufrés, en particulier l’allicine, sont prédominants et considérés comme responsables de l’odeur typique ainsi que d’une grande partie des propriétés étudiées.
L’ail compte parmi les plus anciennes plantes médicinales et condimentaires au monde. Traditionnellement, il est notamment associé à la santé cardiovasculaire.
Steckbrief
- Nom botanique
- Allium sativum
- Famille de plantes
- Amaryllidacées (Amaryllidaceae)
- Partie utilisée
- Gousses (bulbe)
- Principaux composants
- Allicine et autres composés soufrés
- Référence traditionnelle
- Cœur et circulation
Wirkung und Studienlage
La recherche sur l’ail se concentre principalement sur le cœur et la circulation. Elle étudie notamment d’éventuelles influences sur la pression artérielle et les lipides sanguins, attribuées aux composés soufrés. Les résultats de certaines études vont dans ce sens, mais ils sont hétérogènes et parfois limités à des travaux de petite envergure.
Il n’est pas possible d’en déduire des allégations d’effets sur la santé établies. Au sens des règles européennes relatives aux allégations de santé, l’extrait d’ail ne dispose pas d’allégations autorisées. Ce qui est surtout bien établi, c’est que l’ail, en tant que composant d’une alimentation équilibrée à dominante végétale, est pertinent.
Anwendung und Dosierung
L’extrait d’ail est disponible sous forme de gélules, comprimés ou poudre, souvent en version à faible odeur. Certains produits sont standardisés sur une teneur déterminée en composés soufrés ou sur un potentiel en allicine. L’extrait d’ail vieilli est également courant.
Il n’existe pas de dosage universellement valable, dérivé scientifiquement. Respectez la recommandation de consommation du produit concerné. En cuisine, l’ail est considéré comme un aliment sans risque.
Sicherheit und Wechselwirkungen
L’ail est considéré comme un aliment et, aux quantités usuelles, comme sans risque. Des quantités plus importantes peuvent provoquer une mauvaise haleine, une odeur corporelle ainsi que des troubles gastro-intestinaux.
Comme l’ail peut influencer la coagulation sanguine, la prudence est de mise en cas de prise de médicaments anticoagulants ainsi qu’avant une intervention chirurgicale, et un avis médical est pertinent. Des interactions avec certains autres médicaments sont également discutées. Les personnes qui prennent régulièrement des médicaments devraient faire évaluer médicalement les préparations concentrées à base d’ail.
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Häufige Fragen
L’allicine est l’un des composés soufrés caractéristiques de l’ail. Elle se forme lorsque l’ail est écrasé et est considérée comme déterminante pour l’odeur et de nombreuses propriétés étudiées. Certains produits indiquent un potentiel en allicine.
Les préparations à faible odeur visent à rendre l’utilisation plus agréable. Le fait qu’elles correspondent entièrement, dans leur profil de substances actives, aux formes plus odorantes dépend du procédé de fabrication et ne peut pas être généralisé.
Oui. L’ail peut influencer la coagulation sanguine. La prudence est de mise avec les médicaments anticoagulants et avant une intervention chirurgicale. Les personnes qui prennent régulièrement des médicaments devraient faire évaluer médicalement les préparations concentrées.
Fachliche Prüfung
Prof. Dr. med. Dr. phil. Martin Hörning
Arzt, Professor i.R. und Mitbegründer von sanitas
Seit 40 Jahren beschäftigt er sich intensiv mit den Themen Prävention, Gesundheitsförderung, Achtsamkeit, Longevity und Naturheilverfahren. In Herstelle führt er eine kleine Privatpraxis.