Acerola en polvo
Acerola en polvo + vitamina C
Acerola
Acerola es el fruto de la cereza de acerola (Malpighia emarginata), también llamada cereza de Barbados o cereza de las Antillas. Es originaria de Centroamérica y Sudamérica y se valora principalmente por tener uno de los contenidos naturales de vitamina C más elevados de todas las frutas conocidas.
Debido a esta riqueza, la acerola se utiliza con frecuencia como alternativa natural al ácido ascórbico sintético en complementos alimenticios. Además de vitamina C, la fruta aporta otros compuestos vegetales secundarios.
Steckbrief
- Nombre botánico
- Malpighia emarginata
- Otros nombres
- Cereza de Barbados, cereza de las Antillas
- Familia botánica
- Malpigiáceas (Malpighiaceae)
- Parte utilizada
- Fruta
- Principios activos característicos
- Vitamina C, bioflavonoides, carotenoides
- Categoría
- Fuente natural de vitamina C
Wirkung und Studienlage
El beneficio para la salud de la acerola se basa principalmente en su alto contenido de vitamina C natural. En la UE están autorizadas varias declaraciones de propiedades saludables para la vitamina C. La vitamina C contribuye, entre otras cosas, a:
- una función normal del sistema inmunitario
- una formación normal de colágeno para el funcionamiento normal de la piel, los huesos, los cartílagos, los dientes y los vasos sanguíneos
- la protección de las células frente al estrés oxidativo
- la reducción del cansancio y la fatiga
- el aumento de la absorción de hierro
Una ventaja de la acerola frente al ácido ascórbico aislado reside, desde el punto de vista de muchos usuarios, en su combinación natural con compuestos vegetales secundarios como los bioflavonoides. Si esta combinación ofrece un beneficio adicional medible frente a la vitamina C pura no está científicamente aclarado de forma concluyente.
Anwendung und Dosierung
La acerola suele ofrecerse en forma de polvo o en cápsulas, a menudo estandarizada a un determinado contenido de vitamina C. La cantidad ingerida se orienta a las necesidades de vitamina C. Para contextualizar: la cantidad de referencia establecida por la UE para la ingesta diaria es de 80 mg de vitamina C.
Dado que la vitamina C es hidrosoluble y no se almacena de forma significativa en el organismo, es recomendable una ingesta regular. El polvo de acerola se puede mezclar fácilmente en agua, zumo o muesli. Siga la recomendación de consumo del producto.
Sicherheit und Wechselwirkungen
La vitamina C procedente de la acerola se considera bien tolerada en las cantidades habituales. Dosis muy elevadas pueden provocar en personas sensibles molestias gastrointestinales como heces blandas, ya que el exceso de vitamina C se elimina a través del intestino y los riñones.
Las personas con tendencia a los cálculos renales (cálculos de oxalato) o con una enfermedad de almacenamiento de hierro deben acordar una ingesta adicional elevada de vitamina C con su médica o su médico. En caso de alergia conocida a la acerola, debe evitarse su consumo.
Studien zu diesem Nährstoff
- 2023 La vitamina C y el tratamiento del resfriado común: un metaanálisis sistemático
- 2021 La suplementación con vitamina C favorece la vitalidad mental en adultos jóvenes
- 2020 La larga historia de la vitamina C: de la prevención del resfriado común a la posible ayuda en el tratamiento de la COVID-19
Passende Produkte im sanitas-Shop
Häufige Fragen
Químicamente, la vitamina C es idéntica. Sin embargo, la acerola aporta la vitamina en combinación natural con otros compuestos vegetales como los bioflavonoides. Un beneficio claro y medible de esta combinación frente al ácido ascórbico puro no está demostrado científicamente de forma concluyente, aunque para muchos usuarios el origen natural sigue siendo un criterio.
Las cerezas de acerola frescas se encuentran entre las frutas más ricas en vitamina C. El contenido exacto varía en función del grado de madurez y del procesamiento. Los productos de acerola estandarizados indican el contenido de vitamina C por porción.
Sí, es habitual una ingesta regular dentro de la recomendación de consumo, ya que la vitamina C es hidrosoluble y no se almacena. No son necesarias cantidades muy elevadas para cubrir las necesidades.
Fachliche Prüfung
Prof. Dr. med. Dr. phil. Martin Hörning
Arzt, Professor i.R. und Mitbegründer von sanitas
Seit 40 Jahren beschäftigt er sich intensiv mit den Themen Prävention, Gesundheitsförderung, Achtsamkeit, Longevity und Naturheilverfahren. In Herstelle führt er eine kleine Privatpraxis.