Cúrcuma 800 BIO
Extracto de cúrcuma ecológica + extracto de pimienta ecológica
Piperina
La piperina es el alcaloide que otorga a la pimienta negra (Piper nigrum) su característico picor. Más allá de la gastronomía, la piperina resulta de interés sobre todo en la suplementación alimentaria, y no tanto por un efecto propio, sino por su papel como potenciador de la absorción.
La piperina puede aumentar la biodisponibilidad de otras sustancias determinadas, es decir, mejora el grado de absorción por parte del organismo. La combinación más conocida es con la curcumina de la cúrcuma.
Steckbrief
- Amable
- Alcaloide (principio picante)
- Fuente
- Pimienta negra (Piper nigrum)
- Propiedad característica
- Mejora la absorción de otras sustancias
- Combinación frecuente
- Con curcumina (cúrcuma)
- Categoría
- Sustancia vegetal acompañante
Wirkung und Studienlage
La propiedad más importante de la piperina utilizada en la suplementación alimentaria es su capacidad para aumentar la biodisponibilidad de otras sustancias. Puede mejorar la absorción en el tracto gastrointestinal e influye en determinadas vías metabólicas del organismo. Por esta razón, la piperina se añade específicamente a preparados cuyo principio activo principal se absorbería mal de otro modo, especialmente la curcumina.
Además, se están investigando otras propiedades de la propia piperina, como sus efectos antioxidantes. No obstante, esta investigación es preliminar. Según el reglamento europeo sobre declaraciones de propiedades saludables (Health Claims), no se permiten declaraciones de salud para la piperina. Su función principal es la de potenciador de la absorción.
Anwendung und Dosierung
En los complementos alimenticios, la piperina se suele utilizar en cantidades muy pequeñas, a menudo como extracto de pimienta estandarizado. Es típica su adición a preparados de curcumina, donde incluso pequeñas cantidades de piperina tienen como objetivo mejorar significativamente la absorción de la curcumina.
Como preparado independiente, la piperina apenas desempeña un papel relevante. En la práctica, por lo tanto, se suele encontrar como componente de productos combinados. Siga las recomendaciones de consumo del producto respectivo.
Sicherheit und Wechselwirkungen
En las pequeñas cantidades habituales en los complementos alimenticios, la piperina se considera bien tolerada. Como componente de la pimienta, es un alimento cotidiano.
Precisamente la propiedad que hace útil a la piperina es, al mismo tiempo, motivo de precaución: dado que la piperina influye en la absorción y el metabolismo de los principios activos, también puede alterar el efecto de los medicamentos. Por ello, quienes tomen medicación de forma regular deben consultar el uso de preparados con piperina con su médico o en la farmacia. Durante el embarazo y la lactancia, los preparados concentrados solo deben utilizarse tras consultar con un profesional.
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Häufige Fragen
La piperina es el principio picante de la pimienta negra. En la suplementación alimentaria se utiliza principalmente para mejorar la absorción de otras sustancias; la combinación más conocida es con la curcumina.
La curcumina se absorbe mal por sí sola en el organismo. La piperina puede mejorar significativamente esta absorción, razón por la cual se añade en pequeñas cantidades a muchos productos de curcumina.
En las pequeñas cantidades habituales en los preparados, la piperina se considera bien tolerada. Sin embargo, dado que puede influir en el efecto de los medicamentos, las personas que tomen medicación deben consultar con su médico el uso de preparados que contengan piperina.
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Prof. Dr. med. Dr. phil. Martin Hörning
Arzt, Professor i.R. und Mitbegründer von sanitas
Seit 40 Jahren beschäftigt er sich intensiv mit den Themen Prävention, Gesundheitsförderung, Achtsamkeit, Longevity und Naturheilverfahren. In Herstelle führt er eine kleine Privatpraxis.