Curcuma bio 800
Extrait de curcuma bio + extrait de poivre bio
Pipérine
La pipérine est l’alcaloïde qui confère au poivre noir (Piper nigrum) sa saveur piquante caractéristique. Au-delà de la cuisine, la pipérine présente surtout un intérêt dans les compléments alimentaires, moins pour son effet propre que pour son rôle d’activateur d’absorption.
La pipérine peut augmenter la biodisponibilité de certaines autres substances, c’est-à-dire améliorer la façon dont l’organisme les assimile. La combinaison avec la curcumine du curcuma est la plus connue.
Steckbrief
- Art
- Alcaloïde (composé piquant)
- Source
- Poivre noir (Piper nigrum)
- Propriété caractéristique
- Améliore l’absorption d’autres substances
- Association fréquente
- Avec la curcumine (curcuma)
- Catégorie
- Substance végétale d’accompagnement
Wirkung und Studienlage
La principale propriété de la pipérine utilisée dans les compléments alimentaires est sa capacité à augmenter la biodisponibilité d’autres substances. Elle peut améliorer l’absorption dans le tractus gastro-intestinal et influence certaines voies de dégradation dans l’organisme. C’est pourquoi la pipérine est ajoutée de manière ciblée à des préparations dont le principe actif principal serait autrement mal absorbé, en premier lieu la curcumine.
Par ailleurs, la pipérine elle-même fait l’objet de recherches sur d’autres propriétés, par exemple des effets antioxydants. Ces travaux restent toutefois préliminaires. Pour la pipérine, aucune allégation de santé n’est autorisée au sens des règles européennes relatives aux allégations de santé. Sa fonction d’activateur d’absorption est au premier plan.
Anwendung und Dosierung
Dans les compléments alimentaires, la pipérine est généralement utilisée en très petites quantités, souvent sous forme d’extrait de poivre standardisé. L’ajout à des préparations de curcumine est typique, où même de faibles quantités de pipérine sont censées améliorer nettement l’absorption de la curcumine.
En tant que préparation autonome, la pipérine joue à peine un rôle. En pratique, vous la rencontrerez donc le plus souvent comme composant de produits combinés. Respectez les recommandations de consommation du produit concerné.
Sicherheit und Wechselwirkungen
Aux faibles doses habituelles dans les compléments alimentaires, la pipérine est considérée comme bien tolérée. En tant que composant du poivre, c’est un aliment du quotidien.
La propriété même qui rend la pipérine utile est aussi la raison de la prudence : comme la pipérine influence l’absorption et la dégradation des substances actives, elle peut aussi modifier l’effet des médicaments. Les personnes qui prennent régulièrement des médicaments devraient donc faire vérifier les préparations contenant de la pipérine par un médecin ou en pharmacie. Pendant la grossesse et l’allaitement, les préparations concentrées ne doivent être utilisées qu’après avis.
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Häufige Fragen
La pipérine est le composé piquant du poivre noir. Dans les compléments alimentaires, elle est surtout utilisée pour améliorer l’absorption d’autres substances ; l’association la plus connue est avec la curcumine.
La curcumine est, en soi, mal absorbée par l’organisme. La pipérine peut améliorer nettement cette absorption, c’est pourquoi de petites quantités sont ajoutées à de nombreux produits à base de curcumine.
Aux faibles doses habituelles dans les préparations, la pipérine est considérée comme bien tolérée. Mais comme elle peut influencer l’effet des médicaments, les personnes qui prennent des médicaments devraient faire vérifier les préparations contenant de la pipérine par un médecin.
Fachliche Prüfung
Prof. Dr. med. Dr. phil. Martin Hörning
Arzt, Professor i.R. und Mitbegründer von sanitas
Seit 40 Jahren beschäftigt er sich intensiv mit den Themen Prävention, Gesundheitsförderung, Achtsamkeit, Longevity und Naturheilverfahren. In Herstelle führt er eine kleine Privatpraxis.